{"id":18786,"date":"2013-09-22T06:16:08","date_gmt":"2013-09-22T06:16:08","guid":{"rendered":"http:\/\/antonini.med.br\/blog\/?p=18786"},"modified":"2021-04-08T01:28:52","modified_gmt":"2021-04-08T01:28:52","slug":"pesquisadores-britanicos-acreditam-que-o-brocolis-pode-reduzir-o-avanco-da-artrose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antonini.ddns.net\/?p=18786","title":{"rendered":"Pesquisadores brit\u00e2nicos acreditam que o br\u00f3colis pode reduzir o avan\u00e7o da artrose"},"content":{"rendered":"
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O br\u00f3colis encontrado nos supermercados tem o composto glucoraphanin, mas em menor quantidade<\/p><\/div>\n

Pesquisadores brit\u00e2nicos acreditam que comer uma grande quantidade de br\u00f3colis pode diminuir, e at\u00e9 mesmo prevenir, a artrose.<\/p>\n

Depois do sucesso de estudos feitos em laborat\u00f3rios, uma equipe da Universidade de East Anglia, no leste da Inglaterra, est\u00e1 iniciando os testes em humanos.<\/p>\n

Testes feitos em c\u00e9lulas e em ratos mostraram que um composto encontrado no br\u00f3colis – que os seres humanos tamb\u00e9m podem obter a partir da couve de bruxelas e do repolho – bloquearam uma enzima fundamental destrutiva, que causa danos \u00e0 cartilagem.<\/p>\n

Os pesquisadores est\u00e3o pedindo a 20 pacientes para comer uma dose di\u00e1ria de um br\u00f3colis “super-carregado” de nutrientes, conhecido como Beneforte – criado a partir do cruzamento entre o br\u00f3colis padr\u00e3o e um parente selvagem da Sic\u00edlia.<\/p>\n

Super-dose<\/strong><\/p>\n

O corpo humano pega esse composto encontrado no vegetal, o glucoraphanin, e o transforma em outro, chamado sulforafano, que parece proteger as articula\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Os volunt\u00e1rios far\u00e3o a dieta por duas semanas antes de se submeterem a cirurgia para ter seus joelhos artr\u00edticos reparados.<\/p>\n

Rose Davidson e sua equipe v\u00e3o examinar o tecido que for removido para ver o impacto, se houver, que o br\u00f3colis teve.<\/p>\n

Ela disse: “N\u00f3s estamos pedindo aos pacientes para comer uma dose di\u00e1ria de 100g do br\u00f3colis durante duas semanas. Essa \u00e9 uma dose normal, de bom tamanho – cerca de um punhado – e \u00e9 uma quantidade que a maioria das pessoas ficaria feliz em comer todos os dias.”<\/p>\n

Embora seja altamente improv\u00e1vel que essa quantidade seja o suficiente para causar qualquer grande mudan\u00e7a em duas semanas, Davidson espera que seja o suficiente para oferecer alguma evid\u00eancia de como o “super” br\u00f3colis pode beneficiar os seres humanos.<\/p>\n

“Eu n\u00e3o acredito que v\u00e1 reparar ou reverter a artrose … mas pode ser uma maneira de previni-la”, disse ela.<\/p>\n

Sua equipe quer verificar se o sulforafano chegou at\u00e9 a articula\u00e7\u00e3o, e se est\u00e1 causando mudan\u00e7as ben\u00e9ficas nas c\u00e9lulas.<\/p>\n

Dieta especial<\/strong><\/p>\n

Outros 20 pacientes, que tamb\u00e9m ser\u00e3o submetidos \u00e0 cirurgia de joelho, e que n\u00e3o est\u00e3o fazendo a dieta, ser\u00e3o utilizados como um grupo de compara\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Alan Silman, da Arthritis Research UK, que est\u00e1 financiando o trabalho de Davidson, disse: “At\u00e9 agora, pesquisas n\u00e3o conseguiram demonstrar que alimentos ou dietas podem desempenhar qualquer papel em reduzir a progress\u00e3o da artrose, por isso, se estes resultados puderem ser replicados em humanos , seria um enorme avan\u00e7o.”<\/p>\n

“N\u00f3s sabemos que praticar exerc\u00edcio, e manter um peso saud\u00e1vel, podem melhorar os sintomas e reduzir as chances da doen\u00e7a progredir, mas a pesquisa adiciona uma nova informa\u00e7\u00e3o, que diz como uma dieta especial pode desempenhar um papel.”<\/p>\n

Os resultados dos testes feitos em animais encontrados por Davidson est\u00e3o na publica\u00e7\u00e3o cient\u00edfica Arthritis & Rheumatism.<\/p>\n

Mais de 8,5 milh\u00f5es de pessoas na Gr\u00e3-Betanha t\u00eam artrose, uma doen\u00e7a degenerativa que afeta em particular as m\u00e3os, os p\u00e9s, a coluna, os quadris e os joelhos.<\/p>\n

[Voltar<\/a>]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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