{"id":23085,"date":"2014-10-27T23:56:25","date_gmt":"2014-10-27T23:56:25","guid":{"rendered":"http:\/\/antonini.med.br\/blog\/?p=23085"},"modified":"2021-04-02T05:03:35","modified_gmt":"2021-04-02T05:03:35","slug":"substancia-encontrada-no-cacau-pode-conter-deterioracao-cognitiva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antonini.ddns.net\/?p=23085","title":{"rendered":"Subst\u00e2ncia encontrada no cacau pode conter deteriora\u00e7\u00e3o cognitiva"},"content":{"rendered":"

Boa pesquisa. O pesquisador foi feliz e coerente ao afirmar que precisa de um estudo com n\u00famero maior de participantes para validar suas conclus\u00f5es. Leia a not\u00edcia aqui<\/a><\/p>\n

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Um regime rico em flavonoides, subgrupo dos flavonoides, subst\u00e2ncias naturais encontradas no cacau e em outros frutos, pode controlar a deteriora\u00e7\u00e3o cognitiva relacionada com a idade – afirmam cientistas.<\/span><\/p>\n

O processo de envelhecimento costuma ser acompanhado por uma dificuldade maior de aprender, ou de lembrar de alguns nomes, ou lugares. A deteriora\u00e7\u00e3o gradativa da mem\u00f3ria come\u00e7a na idade adulta, mas n\u00e3o \u00e9 percebida antes dos 50, ou 60 anos.<\/p>\n

Para estudar o impacto dos flavonoides do cacau, cientistas da Universidade de Columbia (EUA) submeteram a testes 37 volunt\u00e1rios com idades entre os 50 e os 69 anos.<\/p>\n

Esses volunt\u00e1rios foram distribu\u00eddos em dois grupos que, durante tr\u00eas meses, ingeriram diariamente bebidas com altas doses de flavonoides – uma delas, contendo 900 mg, e a outra, com uma dose baixa da subst\u00e2ncia, de 10 mg.<\/p>\n

As bebidas foram preparadas por um fabricante americano de chocolates, que desenvolveu uma t\u00e9cnica para extrair os flavonoides do cacau e que financiou parcialmente a pesquisa.<\/p>\n

Ao final do teste, os c\u00e9rebros dos volunt\u00e1rios foram observados com t\u00e9cnicas de imagem cerebral, que permitiram mostrar o aumento sens\u00edvel do volume sangu\u00edneo de uma regi\u00e3o conhecida como giro dentado do hipocampo nos volunt\u00e1rios do primeiro grupo.<\/p>\n

O giro dentado desempenha um papel na mem\u00f3ria, mas os resultados diminuem com a idade.<\/p>\n

Os volunt\u00e1rios do primeiro grupo apresentaram melhores aptid\u00f5es de memoriza\u00e7\u00e3o do que os do segundo, em um exerc\u00edcio de reconhecimento de formas com 20 minutos de dura\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

“Depois de tr\u00eas meses, um participante, que tinha a mem\u00f3ria de um sexagen\u00e1rio no come\u00e7o do estudo, apresentou desempenho t\u00edpico de algu\u00e9m com 30, ou 40 anos”, afirmou Scott Small, principal autor do estudo, publicado na edi\u00e7\u00e3o deste domingo da revista “Nature Neuroscience”.<\/p>\n

O pesquisador destacou, por\u00e9m, que os resultados preliminares ter\u00e3o de ser confirmados por novos estudos, com um n\u00famero maior de pessoas.<\/p>\n

Ele tamb\u00e9m advertiu que n\u00e3o foi poss\u00edvel concluir a necessidade de se ingerir mais chocolate, pois a “quantidade de flavonoides encontrada no chocolate \u00e9 min\u00fascula em compara\u00e7\u00e3o com a consumida” pelos volunt\u00e1rios do estudo.<\/p>\n

Os flavonoides tamb\u00e9m podem ser encontrados no ch\u00e1, nas uvas e em muitos outros frutos e legumes e poderiam, segundo outros estudos, ser ben\u00e9ficos tamb\u00e9m para o cora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Uma outra pesquisa, feita por cientistas australianos, com o apoio de outro fabricante de chocolate, j\u00e1 teria demonstrado, em 2012, que os flavonoides do cacau poderiam aumentar a capacidade do c\u00e9rebro.<\/p>\n

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