{"id":70947,"date":"2024-08-28T13:03:56","date_gmt":"2024-08-28T13:03:56","guid":{"rendered":"https:\/\/vladimirantonini.com\/?p=70947"},"modified":"2024-08-28T13:03:56","modified_gmt":"2024-08-28T13:03:56","slug":"turbine-seu-cardapio-com-os-10-vegetais-mais-saudaveis-do-planeta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antonini.ddns.net\/?p=70947","title":{"rendered":"Turbine seu card\u00e1pio com os 10 vegetais mais saud\u00e1veis do planeta"},"content":{"rendered":"\n<p>De maneira geral, todos os vegetais que estamos acostumados a consumir s\u00e3o ben\u00e9ficos para a sa\u00fade. Legumes, verduras e frutas s\u00e3o fontes de vitaminas, sais minerais, antioxidantes, fibras e outros componentes importantes para o funcionamento do organismo e a preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignfull size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vladimirantonini.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/wp-17248503016105364685213267104289.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-70949\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Um estudo feito nos Estados Unidos criou um ranking com os vegetais mais saud\u00e1veis do mundo, considerando a quantidade de 17 nutrientes* importantes (entre eles pot\u00e1ssio, zinco, ferro, c\u00e1lcio, vitaminas A, B, C, D, E e K etc.) que 47 alimentos fornecem por cada por\u00e7\u00e3o de 100 calorias.<br \/><br \/>Os 10 primeiros colocados foram:<br \/><br \/>Agri\u00e3o<br \/>Repolho chin\u00eas<br \/>Acelga<br \/>Folha de beterraba<br \/>Espinafre<br \/>Chic\u00f3ria<br \/>Alface<br \/>Salsinha<br \/>Alface romana<br \/>Couve<br \/>ALIMENTOS SUPERPODEROSOS<br \/><br \/>A pesquisa classificou como PFV (powerhouse fruits and vegetables), ou seja, frutas e vegetais poderosos, em tradu\u00e7\u00e3o livre, todos os alimentos que, a cada 100 calorias, fornecem 10% ou mais do valor di\u00e1rio recomendado de 17 nutrientes* analisados. Dos 47 vegetais investigados, somente seis n\u00e3o atenderam ao requisito: framboesa, tangerina, cranberrie, alho, cebola e mirtilo.<br \/><br \/>Por incr\u00edvel que pare\u00e7a, como voc\u00ea viu, nenhuma fruta entrou no top 10. A primeira da lista ocupa apenas a 28\u00aa posi\u00e7\u00e3o (o lim\u00e3o siciliano).<br \/><br \/>Para aumentar o consumo desses superalimentos, varie o quanto puder as refei\u00e7\u00f5es, planeje o card\u00e1pio antes de ir \u00e0s compras e cozinhe com anteced\u00eancia: ter uma por\u00e7\u00e3o prontinha no congelador ou geladeira ajuda a ter sempre os vegetais no prato!<br \/><br \/>*Os 17 nutrientes importantes para a sa\u00fade p\u00fablica, de acordo com a Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Agricultura e a Alimenta\u00e7\u00e3o, s\u00e3o: pot\u00e1ssio, fibra, prote\u00edna, c\u00e1lcio, ferro, tiamina, riboflavina, niacina, folato, zinco e vitaminas A, B6, B12, C, D, E, e K).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De maneira geral, todos os vegetais que estamos acostumados a consumir s\u00e3o ben\u00e9ficos para a sa\u00fade. Legumes, verduras e frutas s\u00e3o fontes de vitaminas, sais minerais, antioxidantes, fibras e outros componentes importantes para o funcionamento do organismo e a preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as. Um estudo feito nos Estados Unidos criou um ranking com os vegetais mais [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[149],"tags":[],"class_list":["post-70947","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-1a"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antonini.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/70947","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antonini.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antonini.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antonini.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antonini.ddns.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=70947"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/antonini.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/70947\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antonini.ddns.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=70947"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antonini.ddns.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=70947"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antonini.ddns.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=70947"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}