Essa receita serve tranquilamente 4 pessoas, o tempo de preparo é de cerca de 35 minutos, contudo, caso você tenha sobras de arroz, pode aproveitar. Isso vai diminuir ainda mais o tempo de preparo e você vai servir algo diferente aos seus convidados.

Ingredientes:

• 1 e ½ xícara de arroz cozido;
• 1 talo de alho-poró cortado em rodelas bem fininhas;
• 2 ovos inteiros e mexidos;
• sal a gosto;
• 1 colher de chá de manteiga ou azeite.

Modo de fazer

• Caso não tenha sobras de arroz, faça 1 xícara e ½ como de costume. Após pronto, reserve. Enquanto isso, coloque a manteiga ou o azeite em uma frigideira, o próximo passo é colocar os ovos e mexer constantemente até fritar em pequenos pedaços, salpique um pouco de sal.
• Em seguida, coloque o alho-poró em rodelas bem finas e refogue, cerca de 5 minutos. Acrescente o arroz pronto, mexa novamente e sirva quente. Se desejar, jogue um pouco de molho shoyo por cima, está pronto seu arroz de alho-poró simples e fácil de fazer. Veja, em seguida, um vídeo no canal do YouTube de José Luiz Rocha, com outra receita de arroz com alho-poró delicioso!

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