Ingredientes:
- Manjericão a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 500g de alho
- 1kg de sal
- 150ml de óleo
Modo de preparo:
- Primeiramente, coloque todos os ingredientes (exceto o sal) em um liquidificador e bata até conseguir uma mistura pastosa;
- Em seguida, use uma tigela e despeje nela toda a mistura enquanto mexe;
- Após isso, acrescente o sal aos poucos e mexa mais uma vez;
- Essa é uma receita à base de sal, então, não se assuste e adicione 1 kg de sal que vai ajudar também na conservação do seu tempero;
- Bata até essa mistura ficar bem homogênea e em consistência pastosa;
- Em seguida, guarde o condimento em potes de vidros limpos e esterilizados;
- Os potes devem ser bem tampados;
- Prontinho! Seu tempero já está apto a ser usado nas suas diversas receitas e vai dar aquele tcham a mais no sabor dos seus preparos!
- Importante lembrar que a duração do tempero é de 15 dias em temperatura ambiente, mas pode ser de 30 dias na geladeira e ainda 90 dias no freezer.
Receita aqui