fevereiro, 2022

Frango inteiro assado
28 de fevereiro de 2022 | Autor:

Esse frango inteiro assado é de lamber os beiços de tão gostoso que fica, sério o tempero dessa frango fica muito bom. Além disso é muito fácil de fazer e vai se tornar um dos seus pratos favoritos para a refeição de domingo.

Ingredientes do frango inteiro assado

  • 1 frango inteiro e limpo;
  • Sal a gosto;
  • Caldo knorr em pó de frango;
  • Tempero baiano a gosto;
  • Páprica defumada a gosto;
  • Orégano a gosto;
  • 100 gramas de coentro;
  • 1 cebola inteira picada;
  • 4 dentes de alho;
  • 1 lata de cerveja de sua preferência.

Modo de preparo

  • Primeiramente, em um mini processador coloque a cebola, o coentro e o alho, processe tudo muito bem até virar uma pastinha.
  • Em seguida, coloque o frango inteiro em uma tigela grande, depois faça vários furos com a faca, passe depois essa pastinha por todo o frango, depois acrescente todos os demais temperos a gosto, inclusive a cerveja.
  • Então, misture tudo muito bem e experimente um pouco do tempero, caso necessário corrija o tempero.
  • Logo depois, em um saco plástico próprio para uso, coloque o frango inteiro dentro do saco e a acrescente a marinada, deixe descascar de um dia para o outro.
  • Por fim, no outro dia coloque o frango inteiro dentro de uma assadeira e despeja a marinada por cima.
  • Então, cubra com papel alumínio, depois leve para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por 1 hora, retire o papel alumínio e leve ao forno novamente para dourar, sirva em seguida.
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28 de fevereiro de 2022 | Autor:

Ingredientes da receita

  • 6 pães franceses;
  • 1 sachê de maionese;
  • 1/2 colher (sopa) de orégano;
  • 2 colheres (sopa) de alho;
  • 1/2 xícara (chá) de parmesão ralado;
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde;
  • Pimenta e sal a gosto.

Modo de fazer

  • Primeiramente misture a maionese com o orégano, alho (picado), o cheiro verde (picado), a pimenta e o sal em um recipiente. Depois que fizer isso, reserve e pegue os pães para cortá-los. Desse modo, o corte horizontal é o mais indicado para preparar esta receita, cada pão deve dar cerca de 4 pedaços.
  • Assim, basta pegar a massa feita com a maionese e passar entre as fatias dos pães. Depois que tiver adicionado em todos os pães, pegue o queijo parmesão ralado e espalhe sobre o pão o polvilhando. Por fim, basta levar par a churrasqueira e assim assar bem ambos os lados.
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