Esse frango inteiro assado é de lamber os beiços de tão gostoso que fica, sério o tempero dessa frango fica muito bom. Além disso é muito fácil de fazer e vai se tornar um dos seus pratos favoritos para a refeição de domingo.

Ingredientes do frango inteiro assado

• 1 frango inteiro e limpo;
• Sal a gosto;
• Caldo knorr em pó de frango;
• Tempero baiano a gosto;
• Páprica defumada a gosto;
• Orégano a gosto;
• 100 gramas de coentro;
• 1 cebola inteira picada;
• 4 dentes de alho;
• 1 lata de cerveja de sua preferência.

Modo de preparo

• Primeiramente, em um mini processador coloque a cebola, o coentro e o alho, processe tudo muito bem até virar uma pastinha.
• Em seguida, coloque o frango inteiro em uma tigela grande, depois faça vários furos com a faca, passe depois essa pastinha por todo o frango, depois acrescente todos os demais temperos a gosto, inclusive a cerveja.
• Então, misture tudo muito bem e experimente um pouco do tempero, caso necessário corrija o tempero.
• Logo depois, em um saco plástico próprio para uso, coloque o frango inteiro dentro do saco e a acrescente a marinada, deixe descascar de um dia para o outro.
• Por fim, no outro dia coloque o frango inteiro dentro de uma assadeira e despeja a marinada por cima.
• Então, cubra com papel alumínio, depois leve para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por 1 hora, retire o papel alumínio e leve ao forno novamente para dourar, sirva em seguida.