Ingredientes:

• 2 latas de milho verde
• 1 lata de leite condensado
• 1 garrafa pequena de leite de coco
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara chá de leite líquido
• 1 xícara de chá de açúcar (para calda)

Modo de fazer:

Para fazer pudim de milho escorra o milho verde em uma peneira. Então bata no liquidificador com o leite líquido, passe numa peneira fina para retira só o creme do milho. Em seguida pegue o creme do milho e coloque no liquidificador junto com o leite de coco, o leite condensado, os 3 ovos. Reserve. Agora vamos para a calda: ponha o açúcar em uma panela com 1/2 xícara de água leve ao fogo até formar uma calda caramelizada. Então unte uma forma de furo central e coloque a mistura do liquidificador, cozinhe no banho-maria por 40 minutos ou leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos. Obs: Até ficar no ponto de pudim. É uma delícia. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!

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