Pamonha de forno deliciosa com milho da espiga, com um sabor todo especial! Muito fácil de fazer, poucos ingredientes, basta bater no liquidificador e levar ao forno e está pronta essa maravilha! Bora pra receita!
Ingredientes
- 10 espigas de milho (1500g
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida (60g)
- 200 ml de leite de coco
- 2 colheres de sopa de amido de milho (20g)
- 300g de Açúcar
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Comece limpando bem as espigas e cortando os grãos de milho;
- Coloque o milho no liquidificador junto com os outros ingredientes: o leite de coco, o açúcar, a manteiga, o sal e o amido de milho. Bata até obter um creme mais ou menos homogêneo ou totalmente liso, se você preferir não sentir pedaços de milho. (bati a minha massa por 5 minutos); coloque
- Transfira essa mistura de pamonha para uma forma de bolo untada com oleo ou manteiga. Cubra com papel alumínio, coloque-a dentro de uma assadeira com água até a metade. Leve a pamonha para assar em banho-maria no forno pré-aquecido a 200º₢ por aproximadamente 90 minutos.
- O ponto certo é quando ela fica um pouco mole no meio e mais firme nas extremidades.
- Retire do forno e espere esfriar antes de desenformar!
- Passe uma faca em volta da forma toda e desenforme. A receita está pronta para servir. Bom apetite.
Receita aqui
[Voltar]