Tão bom quanto o tradicional! Aliás, se tem uma coisa maravilhosa é que pudim de leite! Essa receitinha você pode fazer em uma caneca (ou duas dependendo do tamanho) ou em potinhos, veja como prefere. E o melhor de tudo, só vai usar o micro-ondas.
Ingredientes
- 15 ml de água
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 ovo inteiro
- 3 colheres de sopa de leite condensado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 120 ml de leite
Modo de preparo
- Primeiramente, para fazer esse pudim de caneca coloque em uma caneca o açúcar e a água e mexa bem. Em seguida, leve ao micro-ondas e aqueça até caramelizar.
- Então, num recipiente adicione o ovo, o leite condensado, a essência de baunilha e o leite e em seguida misture bem até ficar homogêneo.
- Em seguida, despeje essa mistura na caneca que levou ao micro-ondas para caramelizar
- Leve então ao micro-ondas por 3 minutos. Logo após, tampe a caneca com filme plástico e deixe descansar por 10 minutos antes de levar à geladeira pra gelar.
- Deixe esfriar por alguns minutinhos e leve à geladeira para gelar por cerca de duas horas.
- Por fim, retira o pudim da geladeira e desgrude-o da caneca com a ajudar de uma fava, despeje num pratinho e sirva em seguida o pudim de caneca de leite condensado.
Dica: Tire a pele da gema para evitar o cheiro forte.
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