A batata assada no forno fica muito saborosa e vai encantar a todos. Com um tempero delicioso, essa ótima opção de acompanhamento, que pode também servir de aperitivo, fica sequinha por fora e macia por dentro e a preparação dessa delícia é bem simples e prática. Confira a receita e faça hoje mesmo a incrível batata assada no forno, que será um sucesso em sua casa!
Ingredientes da receita de batata assada
- azeite de oliva (a gosto)
- temperos a gosto (açafrão, páprica defumada e orégano)
- 500g de batatas
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Como fazer batata assada
- Higienize, descasque e fatie as batatas em rodelas grossas.
- Leve uma panela em fogo alto com água e sal até que ferva.
- Acrescente as batatas em rodelas e cozinhe até ficarem na consistência al dente (em média 10 minutos).
- Em seguida, escorra a água das batatas e utilize açafrão, páprica defumada, sal, pimenta-do-reino e azeite de oliva para temperar.
- Unte uma forma com azeite, disponha as rodelas de batatas e use um pouco mais de azeite para regar.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C durante aproximadamente 20 minutos, e, no meio desse tempo, vire as rodelas do outro lado para que dourem por igual.
- Por fim, polvilhe orégano a gosto e aproveite sua apetitosa batata assada!
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