Carne cozida com vinho branco e cogumelos

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Receita:

  • Lombo de porco – 700 gr.
  • Bacon – 200 gr.
  • Cogumelos – 400 gr.
  • Azeite – 3 colheres de sopa.
  • Manteiga – 50 gr.
  • Farinha – 2 colheres de sopa
  • Vinho branco – 200 ml.
  • Água – 600ml.
  • Cebola – 3 unid.
  • Cravo – 10 unid.
  • Cenouras – 2 unidades.
  • Pimenta preta – 0,5 colher de chá
  • Tomilho – 1 colher de chá
  • Sal – 1 colher de chá
  • Creme 33% – 200 ml.
  • Salsinha

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