De acordo, com a Wikipédia, diversas pesquisas científicas apontam o quiabo como um alimento antiúlceras e anticancerígeno.
Além disso, Pode reduzir ataques cardíacos, diminui o colesterol sanguíneo, alivia desordens intestinais e inflamações no cólon. Também auxilia na melhora de queimaduras. Assim sendo, converse com seu médico para saber mais e se esse fruto é indicado para você.
Como fazer quiabo frito
Ingredientes
- 1 – Bandeja de quiabo (400 Gramas)
- 1 – Colher sopa de vinagre
- 2 – Dentes alho batidinho (ponta de Faca)
- Óleo para fritura o quanto basta
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, lave os quiabos inteiro, corte em rodelinhas uniformes de 0,5 cm (Corte de um tamanho uniforme para na hora da fritura elas fiquem prontas juntas)
- Em seguida, em uma frigideira coloque óleo (abundante) e os quiabos cortados e frite ate que fique bem fritos retire e coloque em uma peneira ou em papel absorvente para retirar excesso de óleo.
- Depois coloque na travessa que ira servir e reserve.
- Logo após, pegue a mesma frigideira retire o óleo e deixe uma colher aproximadamente e frite o alho, logo após coloque o vinagre junto mexa e coloque por cima dos quiabos.
- Salpique um pouco de sal
- Sugestão pergunte quem não gosta de quiabo e desafie apresentando esta forma diferente
- Por fim, acompanhante para polenta, arroz e feijão.
Receita aqui
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